После того как корка винограда начнет принимать коричневую окраску в нижней части побега винограда, вызревание его идет медленно: примерно 1-3 междоузлия винограда за 3-7 дней. Затем в жаркие, солнечные дни наступает резкий скачок вызревания побегов винограда, после чего опять наступает замедление. Начало вызревания побегов винограда не совпадает с началом созревания ягод виноградного растения. У амурского винограда и его гибридов виноградные побеги начинают вызревать значительно раньше виноградных ягод, а у некоторых среднеазиатских сортов винограда виноградные ягоды созревают раньше начала вызревания побегов винограда.
При вызревании побегов винограда происходит накопление в них крахмала, уменьшение количества воды, утолщение и одревеснение оболочек клеток ксилемы винограда, флоэмы и сердцевинных лучей виноградного растения, образование пробкового камбия виноградного растения, высыхание наружных слоев луба винограда и образование корки винограда (см. рис. 22). Процесс вызревания побегов винограда идет снизу вверх.
Вызревание побегов винограда начинается в связи со значительным сокращением ростовых процессов винограда, после того как прекращает свою деятельность камбий винограда. Большое влияние на начало вызревания побегов винограда оказывает осеннее укорочение дня и большая амплитуда колебания дневной и ночной температуры.
После сбора урожая винограда продолжается ассимиляция и отток пластических веществ из верхних в нижние части куста винограда. Органические вещества, образующиеся в результате ассимиляции, накапливаются в корнях винограда, в старых частях куста винограда и в побегах винограда, особенно в узлах винограда. Период от окончания роста побегов винограда до листопада винограда называют резервной фазой вегетации виноградного растения, так как в это время фотосинтез в листьях винограда и другие физиологические процессы у виноградном растении направлены в основном на подготовку виноградного растения к зиме, на дальнейшее формирование почек винограда и глазков винограда, вызревание и закалку побегов винограда.
Вызревание побегов, закалка и листопад. После наступления полной зрелости винограда приток питательных веществ к ягодам винограда прекращается. Ягоды винограда начинают перезревать, т. е. увеличивать концентрацию сахара за счет испарения воды (завяливание, заизюмливание ягод).
Вызревание побегов винограда. Закалка виноградного растения. Листопад винограда. Закалка винограда и листопад виноградного растения. Вызревание винограда.
Социальная сеть Redray (Красный луч) Redray.org.ua
Вызревание побегов винограда. Закалка виноградного растения. Листопад винограда. Закалка винограда и листопад виноградного растения. Вызревание винограда.
Комментариев нет:
Отправить комментарий